13,90€ par pers, min 10 pers
- Terrine de biche aux baies roses
- Gallantine de pintade aux champignons
- Rosbif de charolais
- Aspic de poularde à la brunoise de légumes
- Jambon à l’os « Lieselheim »
- Terrine de lapin aux noisettes
- Assortiment de charcuterie
- Longe de veau rôtie
- Pâté de campagne
- Saucisse paysanne
- Jambonnette de volaille aux épices
- Pâté en croute
- Presskopf d’Alsace
- Jambon fumé
- Oeufs mimosas et tomates farcies
- Assortiment de crudités de saison
- Accompagnement de sauce