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Le Buffet "Campagnard"

11,90€ par pers, min 10 pers

  • Terrine de biche aux baies roses
  • Gallantine de pintade aux champignons
  • Rosbif de charolais
  • Aspic de poularde à la brunoise de légumes
  • Jambon à l’os « Lieselheim »
  • Terrine de lapin aux noisettes
  • Assortiment de charcuterie
  • Longe de veau rôtie
  • Pâté de campagne
  • Saucisse paysanne
  • Jambonnette de volaille aux épices
  • Pâté en croute
  • Presskopf d’Alsace
  • Jambon fumé              

  • Oeufs mimosas et tomates farcies
  • Assortiment de crudités de saison
  • Accompagnement de sauce