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NOS CLASSIQUES

Texte

  • Le rosbif à l’alsacienne, spaetzles « maison »    10,90€
  • Le baeckeofe tradition aux trois viandes ou à la joue de porc    10,80€
  • Le baeckeofe de gibier ou de canette au chou frisé et lardons    13,50€
  • La choucroute royale (7 garnitures) ou de poisson    13,90€
  • La choucroute des cantons (5 garnitures) ou au confit de canard    11,50€    
  • La bouchée à la reine, nouilles grand-mère    12,90€
  • La paella à la catalane    12,90€    
  • La paella royale (fruits de mer, loup, crevettes, chorizo, porc, poulet)    14,80€    
  • Le couscous (épaule agneau, merguez, boulettes, poulet)    13,50€
  • Le couscous royal (gigot d’agneau, brochette, merguez, galettes menthe, poulet)    14,90€
  • Le sauté de lapin à l’estragon/moutarde/champignons    9,60€
  • Le cochon de lait farci (garni à partir de 20 pers)    13,80€
  • Le civet de biche d’Alsace, spaetzles « maison »    13,50€
  • Le jambon « Lieselheim », gratin dauphinois et salade    8,90€
  • La blanquette de volaille fermière aux champignons/provençale/au curry    7,50€
  • L’émincé de poulet fermier à la crème/créole/basquaise    7,80€
  • Le pot-au-feu et ses crudités ou estouffade de boeuf « label rouge ou bio »    13,90€
  • Le coq au riesling, nouilles grand-mère ou confit joue de porc et spaetzles    11,80€
  • Le chili con carne, riz ou lasagne de boeuf et salade    8,90€