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NOS CLASSIQUES

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  • Le rosbif à l’alsacienne, spaetzles « maison » ( Boeuf Charolait BIO )   12,90€
  • Le baeckeofe tradition aux trois viandes ou à la joue de porc    10,80€
  • Le baeckeofe de gibier ou de canette au chou frisé et lardons    13,50€
  • La choucroute royale (7 garnitures) ou de poisson    14,90€
  • La choucroute des cantons (5 garnitures) ou au confit de canard    12,90€    
  • La bouchée à la reine, nouilles grand-mère    14,90€    
  • La paella royale (fruits de mer, loup, crevettes, chorizo, porc, poulet)    15,80€    
  • Le couscous (épaule agneau, merguez, boulettes, poulet)    14,50€
  • Le couscous royal (gigot d’agneau, brochette, merguez, galettes menthe, poulet)    15,90€
  • Le sauté de lapin à l’estragon/moutarde/champignons    10,60€
  • Le cochon de lait farci (garni à partir de 20 pers)    19,80€
  • Le civet de biche d’Alsace, spaetzles « maison »    14,50€
  • Le jambon « Lieselheim », gratin dauphinois et salade   11,90€
  • La blanquette de volaille fermière aux champignons/provençale/au curry    9,50€
  • L’émincé de poulet fermier à la crème/créole/basquaise    9,80€
  • Le pot-au-feu et ses crudités ou estouffade de boeuf « label rouge ou bio »    14,90€
  • Le coq au riesling, nouilles grand-mère ou confit joue de porc et spaetzles    13,80€
  • Le chili con carne, riz ou lasagne de boeuf et salade    9,90€

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