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NOS ENTREES FROIDES

  • La rosace de sole au saumon fumé, label rouge « maison », salade de mâche et vinaigrette    13,50€
  • L’assiette gourmande au quatuor de saumons (dégustation garnie de saumon fumé, carpaccio, rillettes et en bellevue)    13,90€
  • Le foie gras de canard « maison » à la bigarade de figues et chutney de poires williams    14,90€
  • La Hure de saumon au citron vert et baies roses sur son coulis au basilic, taboulé à la menthe    12,40€
  • L’assiette des délices de la mer (garnie d’écrevisses, de sandre, crevettes, saumon, terrine St Jacques)    13,50€
  • La gelée de poularde au foie gras sur lit de roquette et petits légumes    12,90€
  • La terrine de pot-au-feu de boeuf sur lit de légumes et lentilles vertes    11,50€